Descripción

Este papel de aluminio profesional está diseñado para satisfacer las necesidades de cocinas exigentes y sectores industriales. Gracias a su espesor reforzado de 15 micras, ofrece una excelente barrera contra la luz, el oxígeno y la humedad. De este modo, se garantiza la frescura de los alimentos por mucho más tiempo.

• Ancho (cm): 29
• Peso neto: 2 kg.
• Espesor/Grosor: 15 micras, diseñado para un uso ultra-intensivo y la máxima resistencia del mercado profesional. (La micra es la unidad de medida de espesor).
• Apto para contacto alimentario.
• Incluye estuche con sierra de corte.

A diferencia del papel doméstico común (que suele tener solo 9 o 10 micras) o incluso de otros papeles profesionales de 13 micras, este papel de 15 micras ofrece una resistencia superior. Esto evita roturas accidentales incluso con alimentos pesados o punzantes, garantizando una protección total contra la humedad y los olores.

El uso de este papel aluminio profesional de 15 micras se traduce en un ahorro directo para el negocio de hostelería. Al ser un material mucho más robusto que el estándar, se elimina el desperdicio derivado de desgarros al cubrir bandejas o recipientes con bordes irregulares o cortantes. Su densidad premium permite que una sola capa sea más que suficiente para proteger elaboraciones complejas, optimizando así el inventario y reduciendo el consumo innecesario de material.

Normativa: Este producto cumple con el Reglamento (CE) 1935/2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y con el Reglamento (CE) 2023/2006 sobre buenas prácticas de fabricación.

Recordatorio: ¡No usar en microondas!