Descripción

Este papel de aluminio profesional está diseñado para satisfacer las necesidades de cocinas exigentes y sectores industriales. Gracias a su espesor reforzado de 14 micras, ofrece una excelente barrera contra la luz, el oxígeno y la humedad. De este modo, se garantiza la frescura de los alimentos por mucho más tiempo.

• Ancho (cm): 30
• Peso neto: 1,5 kg.
• Espesor/Grosor: 14 micras, diseñado para ofrecer una alta resistencia a la tracción y elasticidad en el uso profesional.
• Apto para contacto alimentario según el Reglamento (CE) 1935/2004.
• Incluye estuche con sierra de corte.

A diferencia del papel doméstico común (que suele tener solo 9 o 10 micras) o incluso de otros papeles profesionales de 13 micras, este papel de 14 micras ofrece una resistencia superior. Su fabricación bajo la norma EN AW8011 asegura una aleación de alta calidad que evita roturas accidentales incluso con alimentos pesados, garantizando una protección total contra la humedad y los olores.

El uso de este papel aluminio profesional de 14 micras se traduce en un ahorro directo para el negocio de hostelería. Al ser un material más robusto que el estándar, se evita el desperdicio derivado de roturas accidentales al cubrir bandejas o recipientes con bordes irregulares. Su densidad superior permite que una sola capa sea suficiente para proteger elaboraciones complejas, eliminando la necesidad de duplicar el envoltorio y optimizando así el inventario de consumibles.

Producto analizado según los TEST UNI EN 515 – UNI EN 546 – UNI EN 573-3 / – UNI EN 602

Fabricado con aleación conforme al estándar europeo EN 602, que garantiza que el metal no excede los límites de elementos químicos para uso alimentario.
Cumple con la Directiva Europea 94/62/CE relativa a envases y metales pesados.

Recordatorio: ¡No usar en microondas!